<noframes id="lntrh">
<noframes id="lntrh"><address id="lntrh"><nobr id="lntrh"></nobr></address>

    <address id="lntrh"></address>

      <form id="lntrh"></form>

      簡簡單單喝好茶,好茶自有好時光

      全國服務熱線400-021-7266

      您是否在搜: 正宗碧螺春正山小種禮盒六安瓜片品牌西湖龍井什么牌子好品牌茶葉

      您的當前位置:首頁 -> 鳴龍新聞中心 -> 更多飲茶講座

      茶葉的儲存方法有哪些?

      返回列表 來源:鳴龍茶業 查看手機網址
      掃一掃!茶葉的儲存方法有哪些?掃一掃!
      瀏覽:- 發布日期:2015-12-10 09:18:00【

      茶葉吸濕及吸味性強,很容易吸附空氣中水分及異味,若貯存方法稍有不當,就會在短時期內失去風味,而且愈是清發酵高清香的名貴茶葉,愈是難以保存。通常茶 葉在貯放一段時間后,香氣、滋味、顏色會發生變化,原來的新茶葉消失,陳味漸露。一般家庭選購的茶葉多為罐裝或散裝茶,由于買回后不是一次泡完,所以就會遭遇到貯存的問題,以下建議幾種家庭常用的茶葉貯存方法。

      塑料袋、鋁箔袋貯存法:

      最好選有封口且為裝食品用之塑料袋,材料后十一點、密度高的較好,不要用有味道或再制的塑料 袋。裝人茶后袋中空氣應盡量擠出,如能用第二個塑料袋反向套上則更佳,以透明塑料袋裝茶后不易照射陽光。以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同。另外,將買回來的 茶分袋包裝,密封后裝置于冰箱內,然后分批沖泡,以減少茶葉開封后與空氣接觸的機會,延緩品質劣變的產生。

      金屬罐裝貯存法

      可選用鐵罐、不銹鋼罐或質地密實的錫罐,如果是新買的罐子,或原先存放過其他物品留有味道的罐子,可 先用少許茶末置于罐內,蓋上蓋子,上下左右搖晃輕擦罐壁后倒棄,以去除異味。市面上有販售兩層蓋子的不銹鋼茶罐,簡便而實用,如能配合以清潔無味之塑料袋 裝茶后,再置入罐內蓋上蓋子,以膠帶黏封蓋口則更佳。裝有茶葉的金屬罐應置于陰涼處,不要放在陽光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方,如此,鐵罐才不易生 銹,亦可減緩茶葉陳化、劣變的速度。另錫罐材料致密,對防潮、防氧化、阻光、防異味有很好的效果。

      低溫貯存法

      將茶葉貯存的環境保持在5攝氏度以下,也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存茶葉,使用此法應注意:貯存期六個月 以內者,冷藏溫度以維持0~5攝氏度最經濟有效;貯藏期超過半年者,以冷凍(-10至-18攝氏度)較佳。貯存以專用冷藏(冷凍)庫最好,如必須與其他食 物共冷藏(凍),則茶葉應妥善包裝,完全密封以免吸附異味。冷藏(冷凍)庫內之空氣循環良好,已達冷卻效果一次購買多量茶葉時,應先予小包(罐)分裝,再 放入冷藏(凍)庫中,每次取出所需沖泡量,不宜將同一包茶反復冷凍、解凍。有冷藏(冷凍)庫內取出茶葉時,應先讓茶罐內茶葉溫度回升至室溫相近,才可取出 茶葉,否在驟予打開茶罐,茶葉容易凝結水氣增加含水量,使未泡完之茶葉加速劣變。

      茶葉長期貯存在處理方法

      茶葉含水量控制在3-5%才能作長時間的保存,焙火及干燥程度與茶葉貯藏期限有相當重要關系;一般而言,焙火較重,含水量較低者可貯存較久。 茶葉最適貯存期屆滿時,應取出再焙火??上磧綦婏堝佒翢o味,拭干后倒茶葉于瓷盤或錫箔紙上置入電飯鍋內,開關切至[保溫]位置,鍋蓋半掩,適時翻動,約半天時間,茶葉由陳舊味轉清熟香,以食拇指捏之即碎為宜,俟降溫冷卻后,始可再行包裝貯藏。 有人以微波爐干燥、烘焙茶葉,唯其加熱時間短,且爐門虛緊閉,或后不易控制,常導致茶葉表面碳化或陳舊味未能逸散之缺點,技術上仍待克服。 最穩當的方法是將珍藏的茶葉委請熟識的茶師或茶農代為焙火。

      推薦閱讀

      【本文標簽】:西湖龍井產地 西湖龍井禮盒 西湖龍井茶品牌 西湖龍井新茶價格
      【責任編輯】:鳴龍茶業版權所有:轉載請注明出處
      友情鏈接: 光伏發電系統 百度 吸附式干燥機廠家 360搜索 蝕刻機生產廠家 光伏并網柜 www.hzdlpq.cn 泳池設備廠家 微型氣泵 泳池設備廠家 http://www.yiqingfilter.com 壓濾布廠家 http://www.hzbuyuan.com 注漿記錄儀 帶式壓濾機濾布 http://www.joinshineroofing.com 彩石金屬瓦 立體停車庫廠家 庭院陽臺綠化 杭州化妝品加工 臺球桌廠家 ffu風機 Disposable sanitary product line www.hzmxjx.cn/en/ 杭州卷簾門 www.hzytdoor.com 發泡硅膠管 www.zjflygj.com灌漿記錄儀 杭州免漆板 www.hzbuyuan.com 型鋼減摩劑 空氣懸浮鼓風機 mg游戏免费送彩金的网站